La Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts ha tornat a situar Pastisseria Tugues, entre les grans referències del sector dolç a Catalunya. Enguany, Tugues ha estat distingida amb la Fava d’Or com a millor pastisseria de Ponent, un reconeixement que l’establiment obté per setè any consecutiu. Aquest guardó subratlla la continuïtat d’un projecte que combina tradició, qualitat i innovació. A més d’aquest premi territorial, Tugues també forma part del top 50 de les millors pastisseries de Catalunya, segons la selecció feta en el marc dels premis Fava de Cacau, que valoren establiments de tot el país per la seva qualitat i la capacitat d’oferir productes artesans d’alt nivell. Aquesta distinció reforça el paper de Tugues com un referent gastronòmic més enllà de Ponent.
A la mostra també es van reconèixer altres establiments lleidatans i del territori, posant en relleu la força i el dinamisme de la pastisseria local. Tot plegat reflecteix l’evolució positiva del sector i el valor que aporta a la gastronomia catalana.
Des de la Federació d’Hostaleria, volem traslladar la nostra més sincera felicitació tant als propietaris de Pastisseria Tugues com a tot el seu equip per aquest nou guardó, fruit del treball constant, la dedicació i el compromís amb l’excel·lència. Enhorabona!
