Segons les dades del Panel de Consumidors CREST de Circana, els consumidors espanyols han incrementat la seva despesa en el sector de Foodservice en un 2,2% durant el que portem de 2024, en comparació amb l’any anterior. Tot i això, el nombre d’ocasions de consum s’ha mantingut gairebé estable, amb una lleugera disminució del -0,4%. Aquest augment en la despesa es deu, principalment, a un ajust en la despesa per ocasió, resultat de l’adaptació del comportament dels consumidors davant l’increment dels preus. L’Índex de Preus al Consum (IPC) en Restauració i Hotels continua en nivells elevats, amb un augment del...
Prem
Accés privat
per llegir tota la notícia
