El Dia Mundial del Turisme arriba amb bones notícies per al sector espanyol: el país ha rebut més de 94 milions de turistes durant el 2024, consolidant-se com a una de les destinacions més potents del món. Les xifres confirmen la hegemonia d’Espanya i la seva diversificada oferta, que combina sol i platja, cultura, patrimoni històric, seguretat i un estil de vida reconegut internacionalment.
Un dels trets diferencials del turisme espanyol és la seva cultura social vinculada a la hostaleria. Bars, restaurants, cafeteries i terrasses formen part de l’atractiu que captiva visitants de tot el món, que valoren la manera d’entendre les trobades, la gastronomia i la vida quotidiana al carrer.
La gastronomia, motor en creixement
La gastronomia espanyola és un dels pilars del turisme i escala any rere any en les motivacions dels viatgers. Segons dades de Turespaña, el 2024 va créixer un 28% l’interès dels turistes per aquesta oferta, que combina alta cuina —amb reconeguts xefs com a ambaixadors internacionals— amb una base sòlida de més de 300.000 establiments repartits per tot el territori.
Aquest teixit divers i de qualitat garanteix que, sigui quin sigui el racó d’Espanya, els visitants puguin gaudir d’una experiència gastronòmica completa, independentment de la categoria de l’establiment.
Pes econòmic i social del turisme
La hostaleria és clau dins de la cadena de valor del turisme, representant gairebé el 66% de l’ocupació turística i el 40% del PIB que el sector aporta a les arques públiques. A més, segons la Alianza para la Excelencia del Turismo (Competur), cada miler de turistes genera al voltant de 10 llocs de treball directes.
Els fluxos turístics també impulsen el desenvolupament de serveis bàsics als municipis, com centres educatius, culturals, farmàcies i oficines bancàries. Així mateix, el turisme contribueix a la lluita contra la despoblació i afavoreix la supervivència de molts pobles rurals, especialment en un context de desestacionalització cada cop més consolidada.
Reptes de futur
Malgrat les bones dades, el sector apel·la a la reflexió sobre el model turístic que Espanya vol consolidar a curt i mitjà termini. Les associacions de la hostaleria defensen un pla estratègic que impliqui administracions i agents del sector per assegurar la sostenibilitat econòmica, mediambiental i social de les ciutats i destinacions turístiques.
El gran objectiu, més enllà de superar la barrera dels 100 milions de visitants, és garantir la qualitat de l’oferta turística i assegurar que el seu impacte sigui positiu tant per als territoris com per a les comunitats que els habiten.
