Premiat per la seva relació qualitat-preu, va obrir fa 2 anys al barri de Cappont
Els inspectors de la Guia Michelin, a més de premiar amb les estrelles, seleccionen els establiments en els quals l’experiència sigui memorable sense necessitat de fer una gran despesa. Són els guardons Bib Gourmand. Aquesta setmana a Màlaga han premiat al restaurant Sisè liderat als fogons pel xef Àngel Esteve al barri de Cappont.
Des d’Hostaleria de Lleida volem donar la nostra enhorabona a Àngel Esteve i el seu equip. Aquest jove xef, tras formar-se a grans restaurants, va tornar a Lleida a finals de setembre de 2023 per obrir el seu propi projecte. A la seva proposta culinària es troben les brases com a una de les seves principals fonts d’inspiració.
Lleida i la seva gastronomia són una tendència a l’alça. Així ho demostren els hostalers que aconsegueixen que els seus establiments siguin un referent amb una cuina depurada, de qualitat, de temporada i basada en el producte de proximitat.
Hostaleria de Lleida us admira i us celebra!
