El talent culinari de les nostres terres torna a tenir una cita imprescindible. L’Hostaleria de Lleida anuncia la celebració de la XXXV edició del Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí, un certamen plenament consolidat com un dels referents gastronòmics més prestigiosos de tot l’Estat.
Des dels seus inicis, aquest concurs ha estat pioner a l’hora d’impulsar la cuina lleidatana i projectar la carrera dels joves professionals que s’esforcen dia a dia darrere dels fogons.
Reconeixements a l’alçada del talent
L’esforç i la tècnica tindran recompenses de primer nivell. Enguany, el palmarès es divideix en tres categories principals:
-
Primer Premi: Una experiència gastronòmica de somni que inclou un àpat per a dues persones en un restaurant amb 3 estrelles Michelin i una nit d’hotel.
-
Segon Premi: Una oportunitat de formació d’elit amb la participació en un dels cursos d’una reconeguda Aula de cuina de Barcelona.
-
Millor Treball de Cuina: Un guardó a la precisió tècnica consistint en un àpat per a dues persones (fins a 100 €) en qualsevol establiment associat a Hostaleria de Lleida.
Condicions i lliurament de premis
És important tenir en compte que els premis materials (viatges, àpats Michelin i cursos) estan vinculats a la per als establiments associats a la Federació d’Hostaleria de Lleida.
-
Empreses associades: Els guanyadors que representin una empresa associada rebran el premi complet.
-
Participants externs i escoles: Si el guanyador/a no pertany a una empresa associada, rebrà un diploma de reconeixement oficial. En el cas específic dels alumnes d’escoles de cuina que obtinguin algun dels tres guardons, seran obsequiats amb un àpat de 100 € en un establiment de la Federació.
-
Caducitat: Els guanyadors disposen d’un termini de 6 mesos per fer efectius els seus premis contactant amb l’organització.
Nota per als participants: La inscripció implica l’acceptació total de les bases. L’organització es reserva el dret de modificar-les, comunicant sempre els canvis amb antelació.
